本剧讲述的是不动产公司营业员伊泽美幸（栗山千明 饰）围绕“如何在一天结束时把酒喝得最美味”这一人生信条，展开的日常奋斗。她将工作以外的所有时间都献给了追求“美酒时刻”，坚信“酒的美味取决于一天自己的表现”。为了让一杯酒更加香醇，她不断挑战步行、泡澡、运动等各种活动——这是一部描绘一位女性为了喝好一杯酒而不断努力的疗愈系生活剧。

如如影视网友评论：别杠，纯个人感觉。不过说回 晚酌的流派5：夏篇，没有把观众当傻子，这点很重要。我没想到 晚酌的流派5：夏篇 能拍出这种味道，所以最后观感很直接。我觉得口碑好一点也正常。